El producto se alimenta constantemente por la parte superior.

El rotor, de diseño adecuado para cada aplicación, se encarga de distribuir el líquido por la pared interna del concentrador en una película fina y permanentemente agitada.

A su vez, esta película se calienta por la doble camisa (aceite, vapor o agua caliente). El producto se va evaporando y alcanza el condensador, mientras que el concentrado se descarga por la parte inferior del evaporador.

Aplicaciones

Esquema Thin Film

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